開業までの流れ

お店を開業するにはいろいろと準備が必要です。
また、初めて開業をお考えの場合「何からすればいいの…？」「いくらくらいかかるの…？」など、わからないことばかりです。
ハマユーではそんなお悩みを解決するために開業までの流れをまとめましたので、ご覧ください。
お店の開業が初めての方でも、しっかりサポートしますので安心してください！
ご不明な点がありましたらお気軽にご相談・お問い合わせください。

お店（店舗）の開業を行う前に考える事！

バー・スナック・クラブなどを開業したいと思った時、どのようなイメージを考えたでしょうか？
「どんな感じのお店にしようか？」「いくらくらいで開業できるかな？」「どんなお酒（料理）を提供しようかな？」などさまざまなシーンを考えたと思います。
でもせっかく開業するのですから、もう少し具体的に考えてみましょう。
そこで、事業計画が必要となります。

【事業計画】

• 開業したいお店（店舗）はどのような業種・業態のお店にしたいか
• お客さんのターゲット層（男性・女性・カップル）はどのような客層か
• 開業するお店ではどんなサービスを考えているか
• 毎月（1日）の売上はどの程度か

上記のような事を具体的に考えます。

お店（店舗）の開業に必要なお金の事！

その他に、開業資金や運転資金などお店が長く続くように考えなければならない、
大切なことがあります。
お店を開業するだけではなく運転資金も必要になりますので、資金計画が必要です。

【資金計画】

• 事業計画を基にお店の開業に必要な費用感をお知らせいたします
  （店舗の敷金や家賃など）
• その他にも仕入費、消耗費、人件費、光熱費など必要な費用感など
• 資金調達の計画(自己資金の他、借入、融資）や返済について
• 売上目標などを作成

※ハマユーでは初期費用などを抑えるためのご相談も承っております。
（なんといっても手数料がかかりません！）

実際にお店（店舗）を探してみよう！

事業計画やお金の事（資金計画）はある程度わかった！
あとは、実際に店舗を探し、具体的に進めていきましょう。

【物件交渉・ご相談】

• 店舗の条件（場所、敷金、家賃など）
• 店舗レイアウト、厨房機器、イス、テーブルなどの備品
• 造作、内装業者の選定
• 競合他店の状況など

※ハマユーではお店の規模や業態に合わせて、ご要望に合わせご提案しております。

物件種類のご説明

飲食店などの店舗物件の場合、物件の種類や契約形態が異なります。
最近よく耳にする「居抜き物件」や「リース物件」など、実際店舗を借りた場合、どのような内容なのかを確認してみましょう。

【居抜き物件】

• 文字通り前賃借人が出たままの状態で賃借する。
• 店内・室内クリーニング等改修が必要
• 賃料が安い

【賃貸物件】

• 製氷機、冷蔵庫、エアコン等故障した場合、借主が修繕費を支払う
• 安価

【リース物件】

• 製氷機、冷蔵庫、エアコン等設備全てを賃主が準備し、クロス張替え・設備保守点検すべてを交換まで行う。
• 賃借人の設備修繕費用無し
• 室内美麗

契約内容によって条件等も異なってきます。ハマユーではオーナー様の条件に合わせメリット、デメリットなども親身に考えご要望に合わせた内容でご提案しておりますので、お気軽にご相談ください。

お店（店舗）が決まったら開店の準備！

開店まではもう少しです！メニューや仕入れ先などの他、従業員の募集、オープンに向けての案内などまだ準備することがあります！

【開店準備】

• メニューの作成・準備（仕入先の選定）
• 従業員（アルバイト）等の準備
• 各種届出など

※初めての方ではわからない事も安心してご相談ください。

お店（店舗）のオープンです！

開店まではもう少しです！メニューや仕入れ先などの他、従業員の募集、オープンに向けての案内などまだ準備することがあります！

【開店準備】

• メニューの作成・準備（仕入先の選定）
• 従業員（アルバイト）等の準備
• 各種届出など

※初めての方ではわからない事も安心してご相談ください。